比亚沃韦扎森林公园里的动物和植物一样品种丰富，有各式各样的哺乳动物、爬行动物、两栖动物和各式的鸟类。在这里,欧洲仅有的北美野牛在这片土地上自由地驰骋，这里还有更为珍稀的一种野马，叫草原野马。在大约一千年前，无数北美野牛越过欧洲来到波兰。到本世纪初，由于过度捕猎，北美野牛数目锐减，现在仅有少量生活在比亚沃韦扎森林公园中。即使这些剩下的动物也不是安全的，在一战期间，它们被偷猎者和德国士兵大肆捕杀。到一九二三年全世界仅有六十只北美野牛，这时人工饲养繁殖野牛的计划出台了，到一九七八年，波兰北美野牛的数量已增加到两百零六只，所有的野牛都被保护起来，并且出版了北美野牛系统图籍，而且在全世界范围内登记所有的北美野牛。

　　近期所做的努力使比亚沃韦扎森林公园成为研究生物发展史的奇迹，吸引了大批的考古学家前来考察。这里的绝大多数地区都免遭破坏，古代的人类文明成果也被保留了下来。现已发掘出六百多座古斯拉夫墓，其中最大的墓群由一百三十四座墓组成。

　　公园的许多地区已经被严格地保护起来，与此同时波兰政府修建了许多野营点和公路，使所有到此的游客都能方便地欣赏到此地美景。